Stolničení / Gustav Salač
Material type:
TextPublication details: Praha : Fortuna, 2001 Edition: Vydání 2Description: 217 s. : il., mp., tb., bibliogr. ; 30 cmISBN: 8071687529 :Subject(s): stolování stolničení historie současnost obsluha gastronomie hygiena bezpečnost práce provozovny restaurace vinárny bary učebnice
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Sklad Naučná literatura | naučná pro dospělé | SK (Browse shelf(Opens below)) | Available | 320700144806 |
Browsing Sklad shelves, Shelving location: Naučná literatura, Collection: naučná pro dospělé Close shelf browser (Hides shelf browser)
Slovníček odborných výrazů
Obsahuje bibliografii.
There are no comments on this title.