Stolničení /
Salač, Gustav
Stolničení / Gustav Salač - Vydání 2. - Praha : Fortuna, 2001 - 217 s. : il., mp., tb., bibliogr. ; 30 cm
Slovníček odborných výrazů
Obsahuje bibliografii.
8071687529 : 199.00 Kč
stolování stolničení historie současnost obsluha gastronomie hygiena bezpečnost práce provozovny restaurace vinárny bary učebnice
642
Stolničení / Gustav Salač - Vydání 2. - Praha : Fortuna, 2001 - 217 s. : il., mp., tb., bibliogr. ; 30 cm
Slovníček odborných výrazů
Obsahuje bibliografii.
8071687529 : 199.00 Kč
stolování stolničení historie současnost obsluha gastronomie hygiena bezpečnost práce provozovny restaurace vinárny bary učebnice
642