Houby známé a exotické : pěstování a kuchyňská úprava : 306 receptů / Jarmila Teplíková
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Sklad Naučná literatura | naučná pro dospělé | SK 641 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 320700158662 |
Obálkový podnázev: atlas hub
306 receptů na kuchyňské zpracování rozmanitých hub
Kniha se věnuje 23 hlavním pěstovaným druhů hub ve světě. Jedná se o houby, které se již podařilo vědcům i praktikům pěstovat i velkovýrobními způsoby. Autorka popisuje jednotlivé druhy a pro zvídavé čtenáře přidává několik základních údajů o léčivých účincích těchto hub. Publikace přináší 306 receptů, které jistě potěší příznivce těchto voňavých a lahodných pochoutek. Připojen barevný atlásek hub
There are no comments on this title.