Historie pivní lahve v Čechách : pivovarnictví a obchod /
Petr Joza
- Vydání první
- 251 stran : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, plány, faksimile ; 23 x 25 cm
- Universum .
- Universum (Knižní klub) .
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví. Nakladatelská anotace. Kráceno.
9788024262949
cnb003069560
19.-21. století
pivovarnictví--Česko--19.-21. století obchod s pivem--Česko--19.-21. století pivní láhve--Česko--19.-21. století lahvárenství--dějiny etikety--Česko--19.-21. století obalový průmysl--Česko--19.-21. století