Česká kuchařka / [Autorka: ] Juliana A. Fialová ; [kresby: J. Stoklasa] ; [fot. : O. Davidová, S. Němec]
Material type:
TextPublication details: Praha : Merkur, 1975 Edition: 2., dopln. vydDescription: 337, [1] s. : [32] s. fot. a barev. fot. ; 24 cmSubject(s): vaření jídla česká příručky kuchařkyScope and content: Univerzální kuchařka přináší kromě osvědčených předpisů na přípravu polévek, předkrmů, omáček, masitých, vaječných, zeleninových a luštěninových pokrmů, moučníků apod. i množství rad pro vybavení kuchyně, nákup a uskladnění potravin a správné stolování. Druhé vydání je téměř ve všech skupinách rozšířeno o další recepty a doplněno lékařskými poznámkami o zásadách správné výživy.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Sklad | naučná pro dospělé | SK 641.5(437.1)(083.12) (Browse shelf(Opens below)) | Available | 320700085473 |
Browsing Sklad shelves, Collection: naučná pro dospělé Close shelf browser (Hides shelf browser)
| SK 641 Vianočná kuchárka / | SK 641 Pečeme a připravujeme moučníky / | SK 641 Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů / | SK 641.5(437.1)(083.12) Česká kuchařka / | SK 641.4 Učebnice zavařování a konzervace : | SK 641.4 Zavařování ovoce, kandování, nakládání / | SK 641.5 Dostaveníčko u plotny / |
50000 výt.
Il. předsádky
Obálku s použitím barev. fot. O. Davidové navrhl V. Jedlička
S tb. v textu
Věcný rejstřík
Univerzální kuchařka přináší kromě osvědčených předpisů na přípravu polévek, předkrmů, omáček, masitých, vaječných, zeleninových a luštěninových pokrmů, moučníků apod. i množství rad pro vybavení kuchyně, nákup a uskladnění potravin a správné stolování. Druhé vydání je téměř ve všech skupinách rozšířeno o další recepty a doplněno lékařskými poznámkami o zásadách správné výživy.
There are no comments on this title.