Houby známé a exotické : pěstování a kuchyňská úprava : 306 receptů / Jarmila Teplíková
Material type:
TextPublication details: Praha : Vyšehrad, 2004 Edition: Vyd. 1Description: 167 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cmISBN: 8070217626Subject(s): cookery (mushrooms) | kuchařské recepty | kuchařky houbyScope and content: 306 receptů na kuchyňské zpracování rozmanitých hubScope and content: Kniha se věnuje 23 hlavním pěstovaným druhů hub ve světě. Jedná se o houby, které se již podařilo vědcům i praktikům pěstovat i velkovýrobními způsoby. Autorka popisuje jednotlivé druhy a pro zvídavé čtenáře přidává několik základních údajů o léčivých účincích těchto hub. Publikace přináší 306 receptů, které jistě potěší příznivce těchto voňavých a lahodných pochoutek. Připojen barevný atlásek hub
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Sklad Naučná literatura | naučná pro dospělé | SK 641 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 320700158662 |
Browsing Sklad shelves, Shelving location: Naučná literatura, Collection: naučná pro dospělé Close shelf browser (Hides shelf browser)
| SK 641 Domácí krabičková dieta : | SK 641 Chuť naplněných let / | SK 641 Saláty pro celý rok / | SK 641 Houby známé a exotické : | SK 641 Vaříme s alkoholem : | SK 641 Čaj mnoha chutí : | SK 641 Kuchařka : |
Obálkový podnázev: atlas hub
306 receptů na kuchyňské zpracování rozmanitých hub
Kniha se věnuje 23 hlavním pěstovaným druhů hub ve světě. Jedná se o houby, které se již podařilo vědcům i praktikům pěstovat i velkovýrobními způsoby. Autorka popisuje jednotlivé druhy a pro zvídavé čtenáře přidává několik základních údajů o léčivých účincích těchto hub. Publikace přináší 306 receptů, které jistě potěší příznivce těchto voňavých a lahodných pochoutek. Připojen barevný atlásek hub
There are no comments on this title.